かずやんの菜園ブログ

黒大豆種蒔き

ニンニクの跡地に黒大豆の種蒔きしました おせち用の黒大豆は毎年6月30日前後に種蒔きしてます プリンスメロンの株元に枯草を置きました ミニカボチャの右手前の古表のない場所にはもう草が出てきました

黒豆の煮方

収穫した黒豆　種用と年末のおせち用をのけて　日頃食べる煮豆を作りました １回目　黒豆300ｇ、２回目　黒豆500ｇ　を作って半分は小分けして冷凍しました レシピ 黒豆　400ｇ 水　1200cc 砂糖　165ｇ 塩　小さじ１ 醤油　40cc あれば重曹　少々 一晩水につけた黒豆を　1-２時間（火加... 続きをみる

今年もそろそろ終わり

今夜は雨の予報で黒豆の天日干しにシートをかけました 東畑の北西　草が出てきたので 耕うん機でクロスに耕して草取りしました